Tłusty Czwartek i Bloczek Czekoladowy

Tłusty Czwartek i Bloczek Czekoladowy Środa, 22 Lutego 2012 13:50 Tłusty Czwartek w Irlandii? Tak, i to z prawdziwymi polskimi pączkami. Tego dnia miłym zaskoczeniem dla nas był napis w pobliskim sklepie, w języku polskim o możliwości nabycia polskich pączków z okazji tego święta. Mama nie zastanawiała się ani chwili i kupiła wypieki. Wszak polskie pączki są najlepsze. Miała rację. Mając porównanie z tutejszymi pączkami, "nasze" pięknie pachną drożdżami, są wyrośnięte i słodkie w sam raz! To była prawdziwa uczta smakosza. Za to w irlandzki "Pancake Day" (tłusty wtorek), który przypadał na 21 lutego br., nie miałam ochoty na tradycyjny pancake. Z mamą przyrządziłyśmy Bloczek Czekoladowy. Dla zainteresowanych i babci od Tosiuni, zamieszczamy przepis. Bloczek Czekoladowy według słów mamy to specjalność Cioci Ewy od Natalki i Patrycji. Oto przepis na Bloczek Czekoladowy: 2/3 szklanki cukruKostka masła1/2 szklanki mleka3 łyżki kakaoOpakowanie mleka w proszku (250-300 g)Opakowanie herbatników lub mlecznych ciastekBakalie (najlepiej „mieszanka studencka” dostępna w Polsce) Instrukcja: Masło rozpuścić w garnku, dodać mleko i cukier. Następnie dodać do masy kakao i dobrze wymieszać. Odstawić do wystygnięcia. W misce pokruszyć ciastka. Zmieszać z bakaliami i mlekiem w proszku. Następnie ostygniętą kakaową ciecz dodać do miski z pokruszonymi ciastkami, bakaliami i mlekiem w proszku. Masa nie powinna być płynna, ale przypominać „wyrobioną plastelinę”. Upchać masę do formy wyłożonej folią aluminiową, a następnie schłodzić. Zastygnięta masa przypomina czekoladę. Można kroić ją w kostkę i podawać domowym smakoszom.Tak wygląda moja buźka po skosztowaniu Bloczka. Podziel się {lang: 'pl'}